Trabajan siguiendo vedas biológicas y con los pescados que están en su mejor momento, por eso los fuera de carta son la base de su oferta. Su filosofía es cuidar el producto desde cero, acudiendo a los barcos de pesca que descargan a diario en tierra, y que conocen de cerca. También un cocinero, que pone las bases de este restaurante especializado en pescado.
una experiencia culinaria inolvidable en los Bermejales.
La oferta se ha diversificado en los últimos años y el barrio ha logrado situarse en el mapa gastronómico de Sevilla gracias a esa mezcla equilibrada de tradición y novedad. Así como unas gambas de tamaño extra ─ como las bautizan en algunos restaurantes─, recién cocidas y deliciosas. Por una carta renovada con apetitosas novedades y por sus famosos platos de siempre, Vidal es una apuesta segura en los Bermejales De una rica comida en un local con un diseño cuidado hasta el último detalle. Tercer local de La Antojería, que junto al de Felipe II y el de La Buhaira, demuestra el éxito de este concepto y la acogida que está teniendo del público sevillano.
La zona cuenta con tapas para dar y regalar. Los Bermejales es uno de los barrios emergentes de Sevilla, plagado de población joven y de una amplia y variopinta oferta gastronómica basada en el tapeo que no para de crecer. Se come a base de raciones y medias, aunque también hay algunas tapas de aliños, que conviene probar por cierto. Nuestra Cervecería de Bermejas ofrece tapeo y raciones todos los días de la semana, y con el buen tiempo, nuestra terraza también acoge a todo el que quiera disfrutar al sol su cerveza o vino. Con el tiempo adquirieron un nuevo local y en 2007 dejaron la Venta Cuatro Vientos para dar paso a Restaurante Huracán Asador en la barriada de El Cano. Los comienzos de la familia Huracán empezó en la Venta Cuatro Vientos fundada en 1970 donde Flora en cocina y Rafael al mando de lo demás comenzaron su andadura con sus 2 hijos pequeños Fali y Moisés, los cuales ya ayudaban a sus padres incluso sirviéndose de una caja para llegar a la barra.
- En la carta encontramos entrantes imprescindibles como las patatas bravas o la ensaladilla de atún escabechado.
- Su carta fija es breve, con un apartado de tapeo con aliños, algunos productos de abacería y tostas.
- Carta es la plataforma popular para restaurantes y sus menús con fotos, precios, opiniones y mucho más!
- Comenzó como una sugerencia fuera de carta hace unos ocho meses, pero su éxito fue tal que enseguida se convirtió en un fijo de su oferta gastronómica.
- La cocina es tradicional pero muy bien ejecutada.
Platos innovadores, tradicionales y vanguardistas: así son los fogones de estos restaurantes de los Bermejales
Un punto representativo de la calle es el bar Habanero Kiosco. Niños jugando en las terrazas y correteando en el parque, en brazos por la calle, cochecitos… Por ello, se ha convertido en una alternativa para cientos de familias jóvenes que han encontrado en esta zona un piso asequible y un ambiente jovial. En una de esas tropecientas mesas que recorren la calle están la delantera del Real Betis Júlia Aguado y la centrocampista Gema Soliveres. Prueba de ello es que no cabe un bar más en esta calle y la competencia es salvaje. De hecho, los hosteleros de la zona como Fran, un trabajador de la Cervecería El Toque, hablan de la calle como una "oportunidad de negocio", una alternativa "muy buena" para expandirse.
El interior de Sokarrat es acogedor, con un ambiente que invita a la intimidad. La elección de abrir una arrocería surgió tras analizar la zona de Los Bermejales, que a pesar de su variada oferta, se dieron cuenta que carecía de un espacio dedicado a los arroces. Por ahora, nos detendremos en una propuesta original, de la mano de Víctor Rodríguez, un chef cuya trayectoria de más de cuatro décadas en la cocina, es testimonio de su maestría. Su presencia aporta la estructura justa, se adapta con discreción a casi cualquier combinación, y, al mismo tiempo, se convierte en un elemento fundamental para equilibrar la intensidad de otros ingredientes en los platos que lo contienen. En el restaurante se come muy bien a buen precio (recomiendo el salmorejo y las costillas a la miel). La gente es amable, gente normal, hay buen ambiente.
Comer, tapear o cenar en Vidal es pasar un rato agradable en un ambiente tranquilo y acogedor. La Antojería es un lugar ideal para dejarse llevar, disfrutar En la carta encontramos entrantes imprescindibles como las patatas bravas o la ensaladilla de atún escabechado.
Los Bermejales sigue su imparable crecimiento gastronómico con un nuevo espacio con acento marinero en el barrio. Sin embargo hay algunos sitios cuya puntuación en Google unido a los comentarios en redes sociales dan buena cuenta de la experiencia que se puede llegar a tener si se visitan. Recomendar un lugar para comer bien en Sevilla no es tarea fácil, especialmente si se trata de aconsejar sobre lugares en los que el precio vaya en consonancia con la calidad de sus elaboraciones. Sin duda un lugar idóneo para disfrutar de una buena comida con vista privilegiada al embalse y las sierras de nuestro parque natural. El restaurante Bermejales es la prolongación natural del Complejo Bermejales, enfocado al turismo rural y que se asienta en la comarca desde los años 90.
Taberna La Herrería
Los platos de color ámbar sobre las mesas añaden un toque vintage. A menudo me preguntan cómo me llega el aviso de la apertura de los bares y restaurantes de los que escribo. Sus tapas son las típicas, pero puedes disfrutarla en su amplia terraza en Padre García Tejero, s/n.
Las tapas son presentadas con estilo y con atención al detalle, aunque algunos clientes notaron mesas sucias. Aunque no justifica un viaje desde lejos, su deliciosa oferta lo convierte en una opción perfecta para los que buscan disfrutar de una comida reconfortante. Te ofrecemos lo mejor de nuestra bodega y de nuestra cocina, una selección de vinos y de platos que son una provocación para los sentidos. En Fuera de Carta hemos creado un espacio único en el que disfrutar de una elaborada carta y de un entorno exquisito.
Tres aperturas en Sevilla que dan la bienvenida al 2025
Nos apasiona seleccionar y mezclar los mejores productos en nuestra cocina para ofrecerte la receta más personal. Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. La recomendación del boca a boca es esencial para ellos, trabajando con originalidad en redes sociales para fortalecer sus reseñas positivas, buscando conectar con la gente a través de experiencias únicas. Nuestra comida para tres 66,20€, un precio extraordinario para lo que ha llegado a la mesa. Del mar, gambones plancha 9,00€, adobo sevillano de dorada fresca 12,50€, tortillita de camarones 3,50€, chocos fritos 4,00€, lagrimitas de atún en tempura 8,00€, albóndigas de choco 3,90€. Al frente de los Fogones encontramos a Esther Guerrero, que conocimos en Hummo, y que trabaja una carta con desayunos originales, una especialidad con la que intentan diferenciarse.
Tapas Calientes
Ignacio Vidal es uno de los mejores en el comer en bermejales barrio, pero si vienes de lejos, no vale la… Leer más Tomamos el tiempo para revisar los numerosos restaurantes listados aquí y pensamos en ir a ver qué nos encontrábamos. Tomamos el tiempo para revisar los numerosos restaurantes listados aquí y pensamos en ir a ver qué nos encontrábamos. Ignacio Vidal es uno de los mejores en el barrio, pero si vienes de lejos, no vale la pena salir de la ciudad solo para venir aquí.